Jüdische Küche
Die jüdische Küche spielt als fester Bestandteil im jüdischen Leben eine große Rolle. Im Judentum gibt es genaue Speisegesetze - KASHRUT, die zu beachten sind. Viele traditionelle jüdische Speisen sind mit jüdischen Festen verbunden.
In den Workshops wie z.B. „Alles Koscher oder was?“ bieten wir den Interessenten eine Möglichkeit, unsere Küche und damit verbundene Bräuche näher kennen zu lernen.
Für unsere Mitglieder und Mitarbeiter bieten wir zweimal im Monat Unterricht zum koscheren Essen mit Rabbiner Meir Myropolskyy an.
Koscher-Zertifizierung für die Lebensmittelindustrie in Deutschland